旅人料理人のお料理教室@イスラエル
旅をしながら
世界中の家庭料理を
学んできた
イスラエル人SHAKEDの
お料理教室
今回のお料理は
もともとモロッコの
ベルベル人の料理なんやって
料理の仕方が
ダイナミック！！
カリフラワーなんて
丸ごとソース塗って
オーブンにいれるし
おナスもめちゃ大きい(*´∀`)♪
そして焼き上がりに
またソースをぶっかけて
完成
こっちは
ベジタリアンバージョン
イスラエルは
ベジタリアンメニューが
豊富
盛り付け完成図
ダイナミック！！
モロッコのベルベル人に
教わったお料理とは
また違う風だけど
イスラエル風に？
shaked風に？
アレンジされていて
面白かったし
美味しかったー
みんなそれぞれの母国語で
“いただきまーす”
お料理をしながら
旅した場所や
お料理を教わった人達との出会いの話
色々な国の家庭料理を
アレンジして
振る舞った話
すごーくステキだった
shakedの旅スタイルは
私の理想だったから
色々旅の経験きけて
すごーくすごーく良かった^ ^
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